黄花鱼是什么鱼？黄花鱼有几个品种？

黄花鱼是什么鱼？黄花鱼有几个品种？黄花鱼又叫黄花鱼。产于东海，鱼头内有两块坚硬的石头，称为鱼脑石，故又称石头鱼。鱼肚子里的白色鱼鳔可以做鱼胶，可以止血，预防出血性紫癜。黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼，是我国四大海洋物种之一。

黄花鱼有几个品种？

1.黄鱼可分为大黄鱼和小黄鱼两种，是我国四大海洋物种之一。

2.大黄鱼叫金龙、大仙、红瓜、黄瓜鱼、黄金龙、大王鱼、大黄、桂花大黄鱼；小黄鱼又叫花鱼、小鲜、梅子、梅子鱼、厚鳞鱼、小王鱼、小春鱼、小黄鱼。

3.大黄鱼鳞片小，尾柄细长，体长40-50厘米，椎骨25-27块；小黄鱼鳞片大，尾柄短，体长约20厘米，椎骨28-30块。

4.大黄鱼的主汛期在夏季端午节前后，大黄鱼的主汛期在清明至谷雨期间。此时的黄花鱼肉质鲜美，鳞甲金黄，发育达到顶峰，具有很高的食用价值。

此外，它的鱼鲜嫩可口。黄鱼，有大小黄鱼之分，又称黄鱼。它属于鱼类，石首鱼科。鱼头里有两块坚硬的石头，叫鱼脑石，所以叫“石首鱼”。大黄鱼又叫大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又叫小清新、小黄花、小黄鱼。黄鱼和带鱼被称为中国三大海产品。

黄花鱼的外观特征

大黄鱼，体近长方形，侧面扁平，背缘和腹缘前凸，背部低。大约30厘米长。头大，侧扁，吻钝。眼神平等，侧面优越；眼间隙宽，略凸。两侧各有两个鼻孔，前鼻孔圆而小，后鼻孔长而大，靠近眼睛。前嘴，宽而斜。上下颌相等，唇薄；上颌骨可以伸展。前鳃骨边缘有锯齿，鳃骨后端有平棘。鳃孔较大，鳃盖膜不与峡部相连。鳃耙更长。鳞片梳状，侧浅鳞片57；侧线下的鳞片比侧线上的鳞片大。背鳍和臀鳍2/3以上布满小圆鳞。侧线前部弯曲，后部平直。背鳍 ~ 31，起点在胸鳍起点上方。臀鳍 9，起点与背鳍中部相对，胸鳍15，起点在鳃盖后面。腹鳍比胸鳍小。尾鳍楔形。体背侧灰黄色，下侧金黄色；背鳍和尾鳍为灰黄色，胸鳍、腹鳍和臀鳍为黄色。多活跃于海水中低层，有洄游习性。

小黄鱼，外形与大黄鱼相似。长约20厘米。侧线刻度60 ~ 63。背鳍 34 ~ 36，起点与胸鳍起点相反。臀鳍 9，起点晚于背鳍中部。胸鳍19，长而尖，末端超过腹鳍。腹鳍比胸鳍略短。尾鳍楔形。体背侧灰褐色，两侧和腹侧黄色，背鳍边缘灰褐色。有迁徙习惯。

黄花鱼的生活习性

分布图冬季在深海越冬，春季洄游至沿岸。3-6月产卵后分散在近海作饵料，主要以糠虾、毛虾、小鱼为食，深秋返回深海。小黄鱼具有浮游动物和游泳动物的食性，食物选择性很小。主要以浮游动物、鱼类和虾类为食，其中浮游动物以桡足类为主，鱼类以虾虎鱼为主，虾类有毛虾、糠虾、脊尾白虾和鼓虾。在黄海南部

黄花鱼是一种海鱼。黄鱼可分为大黄鱼和小黄鱼。大黄鱼分布在黄海南部、东海和南海。通常，它生活在深海区域。从4月到6月，它迁徙到近海产卵。产卵后沿海岸分散觅食，然后在秋冬季节洄游到深海区。

小黄鱼分布在中国的黄海、渤海、东海和朝鲜西海岸。它在春天迁徙到海岸。3-6月产卵后分散在近海觅食，深秋返回深海，冬季在深海越冬。黄花鱼一般食性杂，主要以鱼虾为食。

大黄鱼的繁殖季节包括春季和秋季。繁殖期，鱼群从外海越冬区分批向近海洄游。大黄鱼作为一种珍贵的经济鱼类，长期以来受到消费者的青睐。然而，由于过度捕捞，资源遭到严重破坏。

黄花鱼学名大黄鱼，是一种珍贵的鱼类，是我国主要的海洋经济鱼类之一。近年来，该海域自然产量锐减，但人工养殖有所发展。更多的黄花鱼已经投放市场销售，也生产了一些进口产品。另外，还有一种小黄鱼，也叫黄花鱼，因为目前市场供应主要是黄花鱼，所以这里只重点介绍黄花鱼。黄花鱼(Pseudosciaena crocea)属于大黄鱼属(见左图一)。它的身体是长方形和扁平的。成鱼一般长30cm ~ 40cm。其头较大，背部枕骨骨刺不明显，尾柄细长，体黄褐色，腹部金黄色，鳍黄色或灰黄色，唇橙色，背鳍和臀鳍三分之二以上的鳍被覆盖。